まったり、まったり、しているうちに・・・。 年明けて、あっという間に10日(つまり月の3分の1!)が過ぎていました! ☆知り合いの奥サマがお裾分けくださった、自家製かぶら寿司~♪♪ おーーーいしい! こちらのお宅では、塩分控えめ、甘さも控えめ、に仕上げてらっしゃるそうで。 余分なくどさが一切無く、とってもお上品な味わい。 そもそもかぶら寿司は、日本酒との相性抜群なものですが・・・。 これはまた格別♪ ご本人曰く「(北陸出身の)お姑さんが作るかぶら寿司は本当に絶品だったわ~。」だそうですが。 いやいや、これもカナリの絶品ですヨ? お正月早々、う~ん、幸せ。^^ * * * * * * * * 今年の年明けは、例年にも増して、親戚関係の行事が続いた我が家でした。 で・も。 あちこち出歩いた割には、殆ど写真を撮っておらず・・・。(汗) せめてこれだけは残しておこう! っと、気合いを入れて撮影に臨んだ?! オジチャン(我が夫)が腕を振るってくれた、恒例の寿司パーティです。 ・・・。 っと言いつつ・・・。 結局、とてもすべては写真に収めきれませんでしたが・・・。(汗) 今回は、握り150貫&海苔巻き10本作成! いつもながらに美味しいお寿司を有難う! と言う訳で、夫の力作の一端をご紹介。 いちおうワタシも作りましたよ。(念のため・笑) 甥っ子&姪っ子の好物、イクラの軍艦巻き群。 イクラ、美味しく出来ました。^^ ・・・で、あまりにも気前よく盛りすぎて?! もはや自立できていないものも幾つか・・・。(苦笑) でも良いのです。 これもまた家庭料理の醍醐味なのです。 みんな沢山食べてくれて有難う♪ * * * * * * * * 冬枯れの庭にやって来た、キジバトの夫婦。 近所の公園数ヵ所~我が家の庭あたりをナワバリにしてる模様。(笑) いつも仲良くやって来ます。 さてさて。 香港へ戻るまでもう少し。 あと少しだけ、冬の日本を満喫して参りましょうか。^^
by nazli
| 2011-01-11 00:32
| 日本の日常
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