9月に入り、爽やかな風が吹き始めたイスタンブールです。 日向の太陽はまだまだ強く、刺すような日差しがジリジリ暑いものの。ちょっと日陰に身を寄せると、一気にすぅっと涼しくなって・・・。 少しばかり早い、秋の気配が感じられる今日このごろ。 そんな、足早に過ぎていこうとする夏のしっぽをつかまえるために・・・。 この週末は、大好きなカフェで過ごすことにしました。 向かった先は、アジアサイドの小さな港町・カンルジャ。 その町で、1870年の昔から愛し続けられているという老舗カフェ、Ismailaga(イスマイルアー)です。 このカフェの素晴らしさは、ボスポラス海峡沿いのぎりぎりに、張り出すように建てられているということ。 ゆえに、あめ色の店内は、まるでボスポラスに浮かんでいるかのような、一体化しているかのような。 ただ、ただ、ひたすら、どこまでも広がるボアズマンザラ(ボスポラスの風景)を、心行くまで楽しめるのです。 テーブルに着いたら、穏やかな一日の始まりです。 チャイはきっと、DEMLIK(ポット)でオーダーして。 一番小さな1~2人用を頼んでも、中身はたっぷり 10杯分は入ってます。 銀色のトレイでうやうやしく運ばれてくる、チャイダンルック(チャイ用の2段式ポット)。 上の段には、蒸した茶葉で濃~く淹れた紅茶。下の段には、白湯。 2つを合わせて濃さを調整、お好みチャイの出来上がり。 薄いステンレスの安っぽさが、なんだか却って懐かしげなスプーン、ソーサー、ティーストレーナー。 グラスをかき混ぜるチリンチリンという音が、特別な気分を盛り上げます。 そして、忘れちゃいけない。 折角カンルジャへやって来たのですから、美味しいヨーグルトをいただきましょう♪ ふるふると柔らかくて、とろりまろやかなカンルジャのヨーグルト。 トルコで一般的に売られているヨーグルトとは、一味も二味も違う味わいです。 雪のような粉砂糖をたっぷりかけて・・・。 思わず笑みがこぼれる、幸せに優しい味わいなのです。 そんなカフェは、観光客や在住の外国人はもちろん、イスタンブルっ子たちにも大人気。 週末ともなると、窓際のテーブルは、デートと思しきカップルたちで あっという間に埋め尽くされてしまいます。 限りなく青い海、青い空。対岸の緑の丘には、オレンジ色の屋根が広がって。 どこからやって来たのか、行過ぎる外国の船。 白い翼を翻し、カモメたちが飛び交って・・・。 ゆるやかに、ゆるやかに過ぎて行く、2人だけの時間なのでした。^^ **Cafe Ismailaga Simavi Meydani Kanlica, Istanbul (0216-413-4469) * * * * * * * * ゆっくりお茶を過ごしたら、お土産はもちろん 美味しいヨーグルト♪ 一番大きいサイズのもの(確か1.5キロ入り)で、4.5YTL(約400円)ナリ。 我が家はこれを、2つばかりお買い上げ。 毎日の朝食がわりにたっぷり、フルーツと一緒にいただきます。 う~ん、しかし。 3キロのヨーグルトを、1週間たらずで消費(しかも2人で)出来るようになっているなんて。 これって、すっかりトルコ化現象?!! それはさておき。 週末のカンルジャには、ガラス細工や手編みのニット、ビーズのアクセサリーやナザールボンジュ、、、などなど。こまごまとした露店が立ち並び、まるで縁日の様相です。 温かな湯気が立ち上るのは、とうもろこし売りのおばさん。 大きなふたを開けると、茹でたてとうもろこしが、今まさに食べ時! で、思わず1本、お買い上げ。(^^ゞ こちらのとうもろこしは、日本のもののように品種改良されていないためか、スティキーで全然甘くなくて。 とうもろこし本来の野性味ある風味、と言えばそうかもしれませんが。ジューシィで甘いとうもろこしに慣れ親しんでいる私にとっては、どうにも物足りなかったりして・・・。 ところが、子供時代を田舎で過ごした夫にとっては、遠い昔の夏休みを思い起こさせるシロモノらしく。 「とうもろこしって、本当はこんなものなんだよ。」 なんて。 嬉しそうに、懐かしげに、しばし無言でかじりつくひととき。(笑) どこまでも青く澄み渡る、深い深いボスポラス。 そして。 海峡を行き交うクルーザーに混じり、小さな漁船が一艘。 思いの他速いボスポラスの波にもまれながらも、逞しい腕で櫂を操り・・・。 一体何を獲っているのかな? 目を凝らして見てみると・・・。 あぁ、ミディエ(ムール貝)を獲っているのね~。 沿岸近くの水底を、ガリガリガリガリ・・・。 引き上げた網には、大小さまざまなミディエがたくさん! ボートの上には、たっぷり剥き身が入ったボウルもあって。 そのうち、岸から誰かが声をかけ・・・。 商談成立、かな? あの貝もきっと、どこかのレストランのメニューに並ぶのでしょうね。 夾竹桃の木陰では、潮風に包まれてお昼寝中のわんこが一匹。 こんな風景を眺めながら、毎日のーんびり・・・。 なんて幸せモノでしょうねぇ。^^ スイカの甘みが薄くなり、代わりにブドウの甘みがぐっと濃くなり。 ふと覘いた果物屋さんの店先には、子供の拳ほどもありそうな 大きなイチジクがずらり並ぶ今日このごろ。 もうしばらくしたら、真っ赤なザクロも登場してくれるかな。 ついこの間まで、ドライヤーのような熱風にくらくらしていたっけナァ。 なんて、遠い昔のことのように思い出したりして・・・。 さらさらと髪をなでる秋の風に、心地よく身を任せた午後でした。
by nazli
| 2007-09-09 23:48
| トルコの日常
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